Sigep. Partita la 40esima fiera dei golosi, il gelato strizza l'occhio ai sapori orientali

Domenica 20 Gennaio 2019 - Rimini
Sigep, inaugurazione della 40esima edizione

Sabato 19 gennaio 2019 è scattata a Rimini la 40esima edizione del Sigep, Salone internazionale di gelateria, pasticceria, pianificazione artigianali, caffè e cioccolato dell'Italian Exhibition Group. Un traguardo importante riferiscono gli organizzatori, ma anche un trampolino privilegiato per proiettarsi nel futuro. Il mondo del foodservice dolce sarà visitabile sino a mercoledì prossimo.


Il quartiere è interamente occupato: 129.000 metri quadrati e 1.250 imprese. Dopo i saluti introduttivi del presidente di Italian Exhibition Group, Lorenzo Cagnoni, hanno preso la parola Andrea Corsini, assessore al Commercio e al Turismo della Regione Emilia-Romagna, Andrea Gnassi, sindaco di Rimini e Gian Marco Centinaio, Ministro delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo.

Andrea Corsini ha dichiarato: "Qui a Sigep si concentrano innovazione e internazionalizzazione. Talenti che sanno far bene le cose e che rappresentano una filiera con importanti valori economici. Sigep è una punta di diamante per un player fieristico di calibro internazionale come IEG e contribuisce al successo turistico di una Regione che ha chiuso il 2018 con 60 milioni di presenze".

Il sindaco di Rimini, Andrea Gnassi, ha ricordato: "Sigep rappresenta un evento che, collegato al grande Capodanno appena vissuto, consente all´industria turistica di continuare ad alimentare l´economia. Connettere occasioni ed eventi e, poi fra loro, anche pezzi del Paese significa fare un servizio alla crescita dell´Italia. Con orgoglio rappresento una città che ha questa strategia. Il mondo del food è al centro dei valori da promuovere. Servono ovviamente infrastrutture e fra loro ben collegate, ma bisogna anche avere cose da dire ed eccellenze da offrire. Sigep è una di queste".

Gian Marco Centinaio, Ministro delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo, ha commentato: "Sigep valorizza un made in Italy che tutto il mondo cerca di copiare. L'agroalimentare esalta imprese che nell´agricoltura e nella trasformazione sanno esprimere autentiche eccellenze e i numeri positivi confermano questa leadership. Il nostro compito è aiutare le imprese a svolgere serenamente il loro lavoro, affiancarle nella competizione e supportarle nella promozione. Il Ministero sta stringendo, e auspico a breve possa farlo anche col mondo del gelato, accordi precisi per promuovere l´agrofood italiano nel mondo".

Ricordiamo che la fiera è raggiungibile direttamente in treno, grazie alla stazione di linea (Milano . Bari) a soli 50 metri dall´ingresso sud della manifestazione. Sono 20 le fermate previste da treni Frecciabianca e 112 da treni Regionali, per un totale di 132 fermate nei cinque giorni di fiera. Confermato il Treno Sigep che collega la stazione RiminiFiera con quelle di Santarcangelo e Cattolica. Potenziate le linee di bus n.5 da Torre Pedrera e n. 10 da Miramare. 340 nelle cinque giornate i passaggi dal quartiere fieristico per le due linee. Bus navetta sono previsti anche dagli aeroporti di Bologna e gratuiti da Ancona e Orio al Serio. Complessivamente sono previste 131 corse.